烤腸批發(fā)產(chǎn)品在生產(chǎn)中的各項操作標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)條件,要求都十分嚴(yán)格,而包裝機在制作中的使用也至關(guān)重要。
包裝機一般是由專人操作的,禁止在成型模具上放東西,應(yīng)該先開氣泵,再看水管是否正常流水,然后再開機加溫。在換模具時,必須先關(guān)閉電源,以免造成重大事故,在工作完畢以后,必須用毛巾把包裝機底槽擦洗干凈。注意所有的模具由操作人員保管好,專物專放,一定要節(jié)約包裝膜,不要造成不必要的浪費。電箱上面要保持干凈,禁止在上面放任何東西,平時配電箱要關(guān)閉。
最好是每天將烤腸的包裝機擦洗一遍,關(guān)掉機器電源、氣泵、冷卻水,日常工具及換下來的剩余材料,按規(guī)定位置存放。